Schlagwort: Jürgen W. Sperber

Restaurantempfehlungen

Bietigheim Bissingen  www.hotel-rose.de

Restaurant Rose, Benjamin März

Jung und ambitionierte Feinschmeckerküche

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Hamburg  www.pane-e-tulipani.eu

Pane e Tulipani, Lillo Calogero

Spannender Italiener im Gebäude des Kunstvereins. Sehenswert!

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London, www.spicemarketlondon.co.uk

Spice Market, Jean Georges Vongerichten

Schicker Euro-Asiate im W-Hotel, Ableger aus NY.

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Zürich, www.adlisberg.ch

Adlisberg, Familie Segmüller

Wundervolles Bauernhaus oberhalb vom Dolder Grand Hotel, Typische Schweizer Küche

Trostlos in Berlin

Ob trostloses Wurstgulasch, langweilige Vegi-Lasagne zur Bundespräsidentenwahl oder fehlendes Handwerk. Frankreich, Italien, England, selbst die USA haben betreffend Handwerk, Genuss und Gastfreundschaft in den offiziellen Küchen weitaus mehr zu bieten. Diese fehlende Sensibiltät zeigt sich auch bei Nachhaltigkeit, BIO oder Unterstützung von ethischer Tierhaltung. Trostlos eben!

„Giovanni di Lorenzo im ESSEN & TRINKEN-Interview über hungrige Politiker:  „Bundespräsident Christian Wulff bat um ein Stück Kuchen. Das war ein Riesenproblem.“

 

Hamburg (ots) – 26.09.2011 – In Deutschland werden Politiker kulinarisch kurz gehalten, meint Giovanni di Lorenzo im Interview mit ESSEN & TRINKEN. In der aktuellen Oktober-Ausgabe von Deutschlands führendem Food-Magazin bemängelt der Chefredakteur der Wochenzeitung DIE ZEIT die deutsche Gastfreundschaft gegenüber eigenen Spitzenpolitikern. „In Italien würde eine ganze Abteilung strammstehen, hier behandeln wir unsere Politiker demonstrativ schlecht,“ so der gebürtige Italiener. Er selbst hätte im Interview mit Frank Walter Steinmeier miterlebt, wie dieser nach langen Arbeitstagen mit abgegriffenen Schnittchen verköstigt wurde. Und „Bundespräsident Christian Wulff bat um ein Stück Kuchen. Das war ein Riesenproblem,“ so Lorenzo gegenüber ESSEN & TRINKEN.  „

 

Facebook – In remembrance of-

Liebe Freunde und Gleichgesinnte der kulinarischen Welt. Ich habe mich dazu entschlossen mein Profil bei Facebook mit letzlich über 700 Freunden zu löschen. Die Zeit welche ich aus Neugier am Iphone und Laptop verbracht habe um alle News, Spieleanfragen und Likes zu sehen stand in keiner Relation mehr. Ich freue mich vielmehr auf echte Gespräche, Mails oder interessante Zusammenkünfte, ob in einer guten Bar, im Restaurant oder einfach nur  irgendwo.

Euer Jürgen W. Sperber